Pempek Sutra khas Palembang

Bahan-bahan

 4 porsi
  1. 300 ml putih telur
  2. 120 gr tepung tapioka
  3. 1 sdt kaldu bubuk
  4. 1 sdt bawang putih bubuk
  5. 1/2 sdt garam

Cara Membuat

 90 menit
  1. ✓ siapkan bahan
    Foto langkah ke 1 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.
  2. ✓ Cooper putih telur,garam,kaldu bubuk dan bawang putih bubuk sampai berbusa

    ✓ masukkan tepung tapioka Cooper lagi sampai tercampur semua

    Foto langkah ke 2 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.Foto langkah ke 2 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.
  3. ✓ olesi loyang dengan sedikit minyak (usahakan pakai loyang Tinggi karena pas dikukus adonan akan naik)

    ✓ saring adonan masukkan ke dalam loyang
    ✓ kukus selama ±30 menit

    Foto langkah ke 3 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.Foto langkah ke 3 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.
  4. ✓ setelah matang biarkan suhu ruangan

    ✓ potong² pempek sutra
    ✓ goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan

    Foto langkah ke 4 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.Foto langkah ke 4 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.Foto langkah ke 4 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.
  5. ✓ tata di mangkok dan siram dengan cuko
    Foto langkah ke 5 dari resep Pempek Sutra khas Palembang.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *