Resep Makanan

Sayur lontong

Tinggalkan Komentar pada Sayur lontong

Bahan-bahan

  1. 1 bh labu Siam ukuran besar
  2. 3 bh wortel ukuran besar
  3. 1/2 kg buncis
  4. 1/2 kg tetelan daging sapi (wajib direbus dulu sampai empuk)
  5. 2,5 liter air
  6. 400 ml santan kental
  7. Bumbu halus
  8. 20 bh cabe sesuai selera
  9. 12 bawang merah
  10. 10 bawang putih
  11. 1 jempol jahe
  12. 1 jempol kunyit
  13. 30 gr ebi wajib disangrai
  14. 5 btr kemiri
  15. Bahan tambahan
  16. 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
  17. 3 lembar daun salam
  18. 1 jempol lengkuas(boleh digeprek/ diblender bareng bumbu halus)
  19. 1 sdt gula
  20. 1 sdt vetsin
  21. Secukupnya garam

Cara Membuat

  1. Potong potong korek api labu Siam, wortel dan buncis, cuci bersih dan sisihkan
  2. Haluskan semua bumbu pakai nelender.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan.
  4. Masak air dalam tempat terpisah, setelah aire mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis aduk rata, tunggu aire mendidih.
  5. Setelah airnya mendidih masukkan semua sayur, rebusan tetelan. Aduk rata biarkan sayurnya lembut, tambahkan gula, garam, vetsin tes rasa.
  6. Setelah dirasa pas, tambahkan santan kental.
  7. Siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng.
    Foto langkah ke 7 dari resep 122. Sayur lontong.
  8. Selamat mencoba.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *