curryfest Cara Membuat
-
Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis.
Haluskan bumbu. Potong kotak tomat dan iris² daun salam dan daun jeruk.
-
Tambahkan bumbu yg sudah di haluskan, tomat, daun jeruk dan daun salam. Bumbui garam gula dan kaldu. Aduk rata, marinasi ±15 menit.
-
Letakkan 1 sendok bumbu pada daun pisang, letakkan ikan di atas nya kemudian lumuri lg dengan bumbu. Bungkus
Kukus ikan ±20 menit atau hingga matang.
