curryfest Cara Membuat
-
Siapkan bumbu base gede dan bumbu lainnya lalu haluskan pakai chopper
-
Tumis bahan base gede sampai layu dan harum. Sisihkan.
-
Selanjutnya haluskan daging ayam dan ikan dengan memakai chopper.
-
Dalam baskom, masukkan daging yg sudah dihaluskan, bumbu base gede, kelapa parut dan santan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya.
-
Ambil batang sereh, lilitkan adonan ke bagian putihnya. Lakukan sampai adonan habis.
-
Panggang di atas pan dengan api kecil, masak sampai matang kedua sisinya.
-
Sate lilit siap dihidangkan. Enak banget dimakan bareng sambel matah atau sambel mbe. Yummy!
