Resep Makanan

Soto betawi simple

Tinggalkan Komentar pada Soto betawi simple

Bahan-bahan

  1. 300 gr daging sapi (saya make potongan utk rendang)
  2. Seruas Jahe geprek
  3. Seruas lengkuas geprek
  4. 4 lembar daun salam
  5. secukupnya Sereh
  6. 5 bawang merah, iris
  7. 200 ml santan instan
  8. Bahan halus
  9. 10 cabe keriting
  10. 5 bawang merah
  11. 4 bawang putih
  12. 3 buah kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Topping
  15. 3 buah kentang dipotong dadu lalu goreng
  16. 2 lembar daun bawang iris iris
  17. 3 butir telur direbus
  18. secukupnya Emping
  19. 1 buah tomat di potong2 buang bijinya
  20. sesuai selera Jeruk nipis
  21. Seujung sendok mentega, dimasukkan saat mau makan

Cara Membuat

 2 jam
  1. Rebus daging selama 10 menit sampe darahnya keluar lalu buang air dan ganti dengan air baru dan tambahkan 2 lembar daun salam kemudian rebus lagi 1 jam +-
  2. Tumis bawang merah lalu Tumis semua bahan halus serta jahe, lengkuas, sereh, dan 2 lembar daun salam tumis sampe wangi
  3. Setelah ditumis masukan ke dalam daging yg direbus kemudian masak hingga mendidih
  4. Setelah mendidih tambahkan santan dan garam
  5. Tambahkan pelengkap seperti telur rebus, kentang, daun bawang dan tomatSoto betawi siap dinikmati!

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *