Resep Makanan

Tongseng Babat

Tinggalkan Komentar pada Tongseng Babat

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg Babat Sapi
  2. Secukupnya Kol (potong-potong)
  3. 3 Batang Daun Bawang (rajang kasar)
  4. 1 Buah Tomat (potong-potong)
  5. 1 Bungkus Santan Instan Kecil
  6. 2 Lembar Daun Salam
  7. 3 Lembar Daun Jeruk
  8. 1 Batang Serai
  9. 2 Ruas Jari Lengkuas (Geprek)
  10. 2 Sdm Kecap Manis
  11. Secukupnya Air
  12. Secukupnya Royco Ayam
  13. Secukupnya Gula Putih
  14. BUMBU HALUS:
  15. 7 Siung Bawang Merah
  16. 4 Siung Bawang putih
  17. 5 Buah Cabai Merah Besar
  18. 2 Butir Kemiri
  19. 1 Sdt Ketumbar
  20. 1 Sdt Merica
  21. 2 Ruas Jari Kunyit
  22. 1 Ruas Jari Jahe

Cara Membuat

  1. Rebus babat hingga empuk, tiriskan, potong-potong
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan salam, serai, daun jeruk & lengkuas, tumis hingga harum.
  3. Masukan babat, kecap manis air & santan, aduk-aduk.
  4. Tambahkan seasoning, gula & royco ayam, cek rasa.
  5. Terakhir, tambahkan kol, daun bawang, & tomat, aduk sampai matang.
  6. Tongseng Babat siap di hidangkan.
    Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng Babat.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *