curryfest Cara Membuat
-
Rebus/presto daging dengan bawang putih, garam dan jahe sampai empuk
-
Potong tipis2, tapi jangan terlalu tipis.
Bisa juga dipotongnya sebelum direbus. Sesuaikan aja
-
Geprek daging agar daging empuk. Lalu goreng daging.
Tingkat kering daginh bisa menyesuaikan selera. Kalau aku engga suka yg terlalu kering, jadi setengah kering udah langsung diangkat.
-
Goreng kentang hingga matang, sisihkan
-
Rebus cabe & bawang merah. Haluskan.
Lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan air asem, gulgar, penyedap. Koreksi rasa.
Kalau sudah pas masukan daging dan kentang
