curryfest Cara Membuat
-
Paling enak pakai daging yg setengah beku nanti menghaluskanya lbh mudah, potong kotak kotak daging, cuci.
Masukkan daging dlm food processor, haluskan, tambahkan es dan putih telur, proses lagi, masukkan bawang goreng dan bumbu, proses lagi hingga rata.
-
Karena chopper saya kecil jd saya tuang daging pd wadah dan tambahkan tapioka, telur, dan bawang putih goreng aduk rata (lbh bgs campur di food processor)
-
Panaskan air dan sedikit minyak hingga mendidih, saya mencetak dg tangan masukkan bola2 daging dlm air mendidih tunggu hingga mengapung selama 5 mnt baru angkat dan masukkan dlm air es utk menghentikan proses pematangan, lakukan hingga habis
-
Sajikan hangat
