Resep Makanan

Sambal terong lalap

Tinggalkan Komentar pada Sambal terong lalap

Bahan-bahan

 5 porsi
  1. 250 gram terong lalap potong 4 bagian
  2. 50 gram udang rebon goreng
  3. 1/2 papan petai (tambahan aku)
  4. 1/2 sdt garam halus
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt saus tiram
  7. 100 ml air
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 5 buah cabai merah keriting
  11. 10 buah cabai rawit merah
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 buah tomat

Cara Membuat

 20 menit
  1. Siapkan bahan-bahannya.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sambal terong lalap.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kasih garam halus dan gula pasir, aduk rata.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal terong lalap.
  3. Masukkan udang rebon goreng, pete, dan terong lalap, aduk rata.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal terong lalap.Foto langkah ke 3 dari resep Sambal terong lalap.
  4. Kasih air, saus tiram, dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga terong matang dan air kering. Test rasa lalu angkat.
    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal terong lalap.
  5. Siap disajikan.
    Foto langkah ke 5 dari resep Sambal terong lalap.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *