curryfest Cara Membuat
-
Panaskan minyak goreng Rose Brand lalu goreng bahan2 berikut:
🧄goreng tahu sampai matang
🧄Kocok lepas telur lalu dadar
🧄Goreng kacang hingga matang kecoklatan
🧄Goreng cabe dan bawang putih setengah matang.
🧄Rebus sebentar tauge
-
🧄haluskan kacang goreng (saya pakai blender), sisihkan.
🧄Dalam wajan, masak petis, bawang putih bubuk dan air hingga mengental seperti pasta. Angkat, sisihkan.
-
🧄haluskan duo cabe, bawang putih, garam dan gula pasir Rose Brand hingga halus.
🧄Masukkan kacang tanah halus dan petis. Aduk rata
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas (tidak terlalu kental ataupun terlalu encer)
-
🧄Potong2 lontong, tahu dan telur dadar
-
Tata dalam piring: lontong, tauge, tahu, telur dadar lalu siram dengan bumbu kacang. Kucuri kecap manis dan taburi dengan irisan daun seledri dan kerupuk.
Enjoyy
