Resep Makanan

Pepes Ikan Patin

Tinggalkan Komentar pada Pepes Ikan Patin

Bahan-bahan

 1 ekor ikan patin uk sedang
  1. Bumbu halus
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 buah lombok keriting (opsi)
  5. 4 buah kemiri
  6. 1 batang serai
  7. Seruas jahe
  8. Seruas kunyit
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt penyedap rasa
  11. Pelengkap
  12. 2 buah tomat
  13. 4 buah belimbing sayur
  14. Secukupnya daun kemangi
  15. Secukupnya minyak
  16. Secukupnya daun pisang untuk bungkus
  17. 1 batang tusuk sate

Cara Membuat

  1. Cuci dan bersihkan ikan.
  2. Ulek semua bahan bumbu halus, beri garam dan penyedap. Campur dengan minyak.
  3. Balurkan ikan patin dengan bumbu halus, letakan diatas daun pisang, beri irisan tomat, belimbing sayur, serai, dan daun kemangi. Bungkus rapi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Pepes Ikan Patin.
  4. Siapkan kukusan, kukus sekitar 30 menit.
  5. Siap di nikmati.
    Foto langkah ke 5 dari resep Pepes Ikan Patin.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *