Resep Makanan

Tongseng ayam

Tinggalkan Komentar pada Tongseng ayam

Bahan-bahan

 2 org
  1. 300 g ayam sayap dipotong2
  2. 1 santan instan 65 ml
  3. 1 daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 3 daun jeruk
  6. 700 ml air
  7. sesuai selera Kecap
  8. 1,5 sdt garam
  9. sesuai selera Lada bubuk
  10. 6 cabe rawit merah
  11. 2 buah cabe merah iris. (Kalo mau diulek boleh)
  12. secukupnya Kol
  13. 2 tomat
  14. Bumbu Halus
  15. 5 bawang merah
  16. 3 bawang putih
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe

Cara Membuat

 60 menit
  1. Ayam dipotong kecil2, saya pakai sayap ayam. Siapkan bumbu halus.
    Foto langkah ke 1 dari resep Tongseng ayam.
    Foto langkah ke 1 dari resep Tongseng ayam.
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk hingga harum.
    Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng ayam.
  3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
    Foto langkah ke 3 dari resep Tongseng ayam.
  4. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan santan, garam, lada bubuk. Masak hingga meresap kira-kira 30 menit.
    Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng ayam.
  5. Menjelang diangkat, masukkan tomat, cabe iris dan kol. Masak sampai agak layu.
    Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng ayam.
    Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng ayam.
    Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng ayam.
  6. Siap dihidangkan
    Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng ayam.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *