Bahan-bahan 2-3 orang 2 bonggol daun selada 5 cabe rawit merah 8 cabe merah 4-5 bawang putih 1 sct Saori saos tiram secukupnya Kecap asin atau garam 4 sdm minyak goreng Cara …
Kare ayam jawa simpel
Bahan-bahan 12 orang 1 kg ayam (aku jadikan 12 potong) Secukupnya Perasan kelapa untuk santan/bisa diganti santan bubuk 1 bungkus bumbu marinasi desaku 3 lembar daun salam 2 lembar daun …
Sayur lodeh
Bahan-bahan 6 orang 1 buah labu siam 10 buah kacang panjang 250 gr rebung Sepotong tempe (kurleb 150 gr) 100 gr buah melinjo Segenggam daun melinjo muda (kurleb 50 – 60 …
Pempek Sutra tanpa santan
Bahan-bahan 4 – 6 orang 900 gr Putih Telur 360 gr Tepung Tapioka 60 gr Tepung Terigu 10 siung Bawang putih dihaluskan 1 sdm Garam 2 sdm Kaldu Jamur 4 helai daun …
Balado ikan asin belah
Bahan-bahan 250 gr ikan asin belah 10 bh cabe merah kriting 5 bh cabe rawit merah 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 Bks ma*ako 1 sdm gula pasir 2 …
Panada Isi Tuna Pedas
Bahan-bahan 13 buah 250 gr tepung terigu protein sedang 2 sdm Gula pasir 1 butir telur 130 ml santan kental 2 sdt ragi instant 1/4 sdt Baking Powder 1/2 sdt Garam halus …
Ayam Panggang Sambal Kemangi
Bahan-bahan 4-8 orang 1 ekor Ayam, potong sesuai selera 2 sdm Air perasan jeruk nipis Bahan bumbu marinasi: 5 siung Bawang putih 3 butir Bawang merah 2 cm Kunyit 3 …
Kuah Bakso Tanpa Tetelan Tulang Sapi
Bahan-bahan 5-6 orang 7 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt merica 2 butir kemiri sangrai 4 batang daun bawang iris tipis (sisihkan batang dan daunnya) 2 sachet masako …
Sambal cuka
Bahan-bahan 1 porsi 3 cabe merah keriting selera Rawit 1/2 gula merah 1/4 sdt garam 1 terasi sedikit Cuka dan air Cara Membuat 10 mnt Cuci cabe lalu haluskan Beri sedikit …
Cumi Asin Sambal Hijau
Bahan-bahan 3-4 orang 50-100 gram cumi asin 4 buah cabe hijau besar 5 buah cabe keriting hijau 10-15 buah cabe rawit hijau 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 …