Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor Ikan bawal 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam Bumbu marinasi: 1 sdt garam 1/2 sdt air jeruk nipis Bumbu oles: …
Ayam Rica Kemangi
Bahan-bahan 6 – 8 porsi 1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 bagian 2 cm jahe, memarkan 2 batang sereh, ambil bagian yg putih, memarkan 2 sdm air jeruk nipis …
Ayam Tahu Woku Kemangi
Bahan-bahan 4 orang 6 potong paha bawah ayam 4 buah tahu kuning Bumbu Halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah kemiri 1 jari kunyit 1 jari jahe 6 …
Pempek Ebi
Bahan-bahan 7 orang 200 gr tepung tapioka Gunung Agung 200 gr tepung terigu 400 ml air 2 sdm ebi, rendam air panas 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt penyedap …
Sambal pete udang cumi
Bahan-bahan 4-5 orang 300 gram Pete kupas 300 gram Udang kupas 300 gram Cumi dipotong kecil Secukupnya air Bumbu dihaluskan 5 buah cabai besar 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih …
Sate Jamur Tiram
Bahan-bahan 2 orang 2 bks jamur tiram, suwir 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan …
Sambal mangga kueni
Bahan-bahan 1 orang 1 buah mangga kueni matang 1/2-1 terasi bakar Beberapa cabe rawit dan merah keriting 1 siung bawang putih 1 cubit garam Cara Membuat 5 menit Kupas …
Pepes ikan tempoyak ikan nila
Bahan-bahan 6 orang Ikan nila besar 3 ekor tp di potong secukupnya Tempoyak 2 batang sereh 6 Cabe merah besar 4 Cabe setan 6 Bawang merah 2 bawang putih 1 ikat kemangi …
Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet
Bahan-bahan 4 porsi 1 bks Kobe Tepung Tempe Kriuk@ 75 gr 130 ml air 1 papan tempe ukuran sedang 1 bh tahu putih besar (saya 2 Tahun Kuning) 30 …
Sambal jengkol teri tempe pedas
Bahan-bahan 2-3 orang 250 gr jengkol, kupas dan potong sesuai selera 50 gr teri medan 1/4 balok tempe, potong sesuai selera 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 15 cabai …