curryfest Chef Mrs.Curry – Hallo semuanya selamat datang kembali di kumpulan resep masakan terbaik untuk keluarga di rumah. Pada kesempatan kali ini chef akan memberikan resep masak yang sangat mudah yaitu resep Tumis Sawi Putih Bakso, langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 300 gram Sawi putih
- 12 pcs Pentol Bakso
- 2 buah Cabe Merah besar
- 5 butir Bawang merah
- 4 butir Bawang putih
- 5 cm Lengkuas
- 2 lembar Daun salam
- 3 sdm Minyak goreng
- 75 ml Air
Bahan Pelengkap (Seasoning) :
- 1/2 sdt Garam halus
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 2 sdm Saus tiram
Cara Membuat
- Persiapkan bahan. Potong-potong sawi putih, cuci bersih. Sisihkan.
- Potong-potong pentol bakso, cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di cuci bersih. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga berbau harum.
- Masukkan pentol bakso dan sawi putih, masak hingga setengah layu.
- Masukkan air, cabe merah besar, garam halus, gula pasir, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk sebentar dan koreksi rasa.
- Tumis sawi putih bakso siap disajikan.
