curryfest Chef Mrs.Curry – Hello guys kembali lagi dengan chef andalan dengan sejuta resep masakan yang akan terus di bagikan setiap harinya. Pada kali ini chef akan memberikan masakan ikan yang tentunya cocok bagi pecinta makanan laut. Resep yang akan di bagikan pada kali ini yaitu resep Ikan Kembung Sambal Colo Colo yang tentunya sangat menarik untuk di hidangkan, langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 300 gr ikan kembung
- 1/2 sachet bumbu racik ikan goreng FOR4D
Sambal :
- 1 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat merah
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Segenggam daun kemangi
- 1/2 buah jeruk limo
Cara Membuat
- Balur ikan dengan bumbu racik, biarkan 15 menit. Lalu goreng matang. Sisihkan
- Siapkan wadah, campur cabai, bawang dan tomat
- Beri gula, garam dan kecap manis. Aduk rata
- Kucuri dengan jeruk limo FOR4D
- Terakhir beri daun kemangi, aduk rata. Sajikan dengan ikan goreng
