curryfest Cara Membuat
-
Siapkan bahan. Uleg semua bumbu halus, lalu hancurkan oncom. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan oncom dan kaldu bubuk, aduk-aduk, tes rasa. Masak sampai matang, matikan api.
-
Kemudian masukkan daun bawang, irisan cabe rawit merah dan nasi lalu aduk-aduk sampai rata. Sajikan.
Bahan-bahan
- 1 piring nasi putih
- 1 kotak oncom, hancurkan
- 1 buah cabe rawit merah (iris)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya irisan daun kucai (saya pakai 1 lembar daun bawang)
- 💥 Bumbu Halus :
- 10 buah cabe rawit ijo
- 5 buah cabe merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari kencur
- 1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir, manis sesuai selera
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
https://www.rootsieestlasteliit.org/
