Bahan-bahan
- 1 bks Kobe Tepung Tempe Kriuk@ 75 gr
- 130 ml air
- 1 papan tempe ukuran sedang
- 1 bh tahu putih besar (saya 2 Tahun Kuning)
- 30 gr daun bawang
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan Sambal Penyet
- 1 sachet terasi
- 1 1/2 bh tomat
- 2 sachet BonCabe level 15, rasa Original
- Secukupnya Timun, Tomat, Kemanggi dan Terong Ungu Bulat (tambahan)
Cara Membuat
-
Tempe di potong, dan dikerat
-
Tahu Kuning dibelah jadi 2
-
Campurkan air dengan 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk. Aduk hingga rata.
-
Setelah itu masukkan daun bawang. Aduk kembali
-
Celupkan tahu dan tempe ke dalam adonan basah Kobe Tepung Tempe Kriuk. Setelah itu, masukkan tempe dan tahu ke dalam minyak panas dan goreng.
-
Balurkan sisa adonan basah tepung tempe ke atas tahu dan tempe yang sedang digoreng. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
Goreng terasi dan tomat di dalam minyak panas hingga layu.
-
Ulek terasi dan tomat hingga halus. Tambahkan dua sachet BonCabe level 15. Ulek merata.
-
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Dan beri perasan Jeruk Limo
-
Siap dihidangkan