curryfest Chef Mrs.Curry – Hallo semuanya selamat datang di website kumpulan resep yang di berikan oleh Chef Mrs.Curry yang sudah terkenal dalam dunia kuliner. Pada kali ini chef akan memberikan resep Otak Otak Tengiri yang menjadi cemilan mengenyangkan. Langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 250 g ikan tengiri fillet
- 50 g tepung tapioka
- 50 ml santan kental
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Daun pisang FOR4D
Cara Membuat
- Chopper semua bahan sampai lembut lalu masukkan pada piping back
- Semprotkan diatas daun pisang dan semat dg lidi ulangi sampai bahan habis
- Kukus selama 30 menit angkat
- Lalu panggang
- Siap dihidangkan
