curryfest Chef Mrs.Curry – Hallo semuanya selamat datang di kumpulan resep terbaik dan masakan nusantara yang wajib kalian coba. Pada kesempatan kali ini chef akan memberikan resep Tahu Lontong Khas Tuban dengan resep masak sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 1 buah tahu putih
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya tauge panjang
- Secukupnya kecap manis
Sambal :
- Segenggam kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 3 biji cabe rawit
- Secukupnya garam
- Secukupnya air panas
Cara Membuat
- Siapkan bahan untuk sambal.
- Goreng kacang tanah dan bawang putih.
- Haluskan kacang tanah, bawang putih dan garam.
- Tambahkan air panas hingga konsistensinya kental.
- Goreng tahu putih hingga setengah matang, potong-potong.
- Rajang kasar juga daun bawang.
- Rendam tauge dengan air panas, tiriskan.
- Letakkan irisan lontong pada piring.
- Tambahkan potongan tahu dan tauge.
- Tuang sambalnya.
- Taburi dengan daun bawang.
