Cara Membuat

  1. Campur semua bahan adonan, terkecuali minyak,adoni sampai kali ya bund
  2. Masukan kemiri, bawang merah,cabe merah,dan tambahkan sedikit air kedalam foodprocessor
  3. Potong bakso dengan ukuran kecil dan juga bawang daun ya bund
  4. Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan bawang daun dan bakso,tambahkan sedikit air
  5. Masukan kecap,kunyit bubuk,ladaku bubuk,aduk² hingga tercampur rata dan tunggu sampai air nya surut,lalu angkat
  6. Siapkan adonan,lalu pipihkan bisa menggunakan gelas atau alat mesin penggiling ya bund
  7. Cetak menggunakan cetakan cireng/pastel lalu masukan bahan isian,dan lakukan terus sampai bahan isian dan adonan habis ya bund
  8. Lalu goreng dengan api kecil,hingga warna kecoklatan,bila sudah matang angkat dan tiriskan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkus bakso (saya pake bakso yang 10ribu dapet 3bungkus)
  2. 2 butir kemiri
  3. 1 buah cabe merah ukuran sedang (sesuai selera)
  4. 8 siung bawang merah
  5. secukupnya Kecap
  6. Secukupnya kunyit bubuk
  7. Secukupnya ladaku bubuk
  8. 2 batang daun bawang
  9. Bahan adonan cireng:
  10. 1/4 tepung terigu
  11. 1/4 tepung tapioka
  12. 2 bungkus masako
  13. Secukupnya minyak (untuk bahan olesan)

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *