curryfest Chef Mrs.Curry – Hola semuanya selamat datang kembali di website yang membagikan resep masakan ala Chef Mrs.Curry. Pada kali ini chef akan memberikan resep masakan Sambal goreng Buncis slice Beef yang tentunya sangat nikmat untuk di hidangkan saat makan siang. Langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan :
- 250 gr buncis potong²
- 100 gr slice beef
- Bahan aromatik :
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 1 btg sere geprek
- 1 ruas kelingking lengkoas geprek
Bumbu halus :
-
5 bh cabe merah
-
5 butir bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
1 ruas jari kelingking jahe
Bahan lain :
-
65 ml santan instan
-
350 ml air
-
1 bh tomat potong²
-
1 sdt kaldu bubuk
-
1 sdt gula pasir FOR4D
-
1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus bersama bahan aromatik hingga layu dan wangi masukkan daging slice tumis² hingga bumbu meresap tuang air biarkan mendidih dan sesekali sambil di aduk supaya matang merata tambahkan santan dan potongan tomat aduk² hingga rata
- Kalau daging sdh empuk masukkan buncis beri garaam, kaldu bubuk, gula aduk² dan masak hingga bumbu meresap.
- Matikan api., cek rasa.
