Balado Cumi Asin dan Tempe

Bahan-bahan

  1. 1 papan tempe (goreng)
  2. 300 gr cumi asin
  3. 7 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 3 tomat uk sedang
  6. 100 gr cabe merah keriting
  7. 5 pcs cabe rawit setan
  8. 4 daun jeruk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 Sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt penyedap

Cara Membuat

  1. Rebus cabe. Lalu haluskan.
    Foto langkah ke 1 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.Foto langkah ke 1 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.
  2. Cuci bersih cumi 3-4x hingga bersih. Lalu potong2. Rebus 5 menit. Diamkan hingga 15 menit. Cuci kembali. Goreng sebentar sampai matang (jgn lupa wajan ditutup supaya tidak meletus). Goreng tempe sampai kering.
    Foto langkah ke 2 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.Foto langkah ke 2 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.Foto langkah ke 2 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.
  3. Tumis cabe halus sampai tanak, masukkan cumi dan tempe. Masak dgn api sedang kecil. Masukkan gula, garam penyedap.
    Foto langkah ke 3 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.Foto langkah ke 3 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.Foto langkah ke 3 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.
  4. Siap sajikan..
    Foto langkah ke 4 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.Foto langkah ke 4 dari resep Balado Cumi Asin dan Tempe.

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *