curryfest Chef Mrs.Curry – Hallo semuanya selamat datang lagi di kumpulan resep menarik yang terbaik untuk hidangan keluarga dirumah. Pada kali ini chef akan memberikan sebuah resep bumbu sambal menarik untuk kalian coba yaitu Sambal Cabe Ijo Padang dengan tata cara masak sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 10 buah Cabe ijo besar
- 5 buah cabai rawit ijo
- 5 buah cabe ijo keriting
- 4 buah tomat ijo
- 3 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- 5 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula (sesuai selera bisa d skip)
- 1/2 sdt msg
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt ebi FOR4D
- 100 ml Minyak (jumlah sesuai selera)
Cara Membuat
- Chopper 3 buah bawang merah, 1/2 jumlah cabe, 1 buah bawang putih
- Potong kasar sisa cabe ijo, sisa bawang, tomat
- Panaskan minyak, tumis potongan tomat hingga melunak, masukan potongan cabai, potongan bawang merah, daun jeruk, bahan yg sdh di chopper, garam, msg, kaldu hingga melunak
- Koreksi rasa
