curryfest Chef Mrs.Curry – Hello semuanya selamat datang kembali di kumpulan resep terbaik yang di persembahkan oleh chef andalan kalian semua. Pada kesempatan kali ini chef akan memberikan resep Sambal Tempe Goang dengan cara masak sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 1/2 papan tempe
- 2 siung bawang putih
- 3 butir cabe rawit merah
- 4 butir cabe rawit hijau
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir
- Secukupnya penyedap rasa
- 3 sdm minyak panas
Cara Membuat
- Pertama-tama goreng tempe sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat dan tiriskan.
Note: tempe juga boleh dimarinasi terlebih dahulu. - Kemudian, siapkan bumbu ulek, ulek kasar, siram minyak panas, ulek hingga tercampur rata.
- Masukkan tempe goreng, penyet penyet hingga tempe tercampur dengan bumbu.
- Sajikan dengan nasi hangat.
