Cara Membuat
-
Campurkan semua bahan jadi satu yaa mom
Putih telur + Tepung tapioka + Tepung terigu + Garam + Kaldu Jamur, selagi buat bahan kita panaskan kukusan mom,
-
Aduk rata semua bahan tadi sampai tidak ada lagi tepung yang bergumpal, lalu tambahkan daun bawang yang telah di iris, cicip rasanya jika sudah pas masukan adonan kedalam cetakan yang sudah di oleskan minyak.
-
Kukus adonan pempek sutra selama kurang lebih 25 – 30 menit, untuk hasilnya saya dapat 2mika isi 750ml yaa mom
-
Setelah pempek sutra matang angkat dari kukusan tunggu sebentar lalu iris dan goreng,
Pempek sutra tanpa santan siap untuk disajikan☺️ yukkk di recook mom😊