Pasta Feta Panggang, Menu Ringan Mengenyangkan

Chef Mrs.Curry – Tren TikTok kuliner yang sedang Viral, Bukannya menurutku ide itu terdengar tidak enak. Hanya saja semuanya tampak terlalu sederhana. Tentu saja memanggang satu porsi pasta feta panggang dengan lumuran tomat akan menjadi luar biasa. Pada kesempatan kali ini tentunya akan memberikan resep kuliner santapan ringan yang mengeyangkan tersebut yaitu Pasta Feta Panggang. Sebelum memulai petunjuk resep alangkah baiknya jika kalian perlu mengetahui beberapa hal ini di antaranya yaitu :

1. Anda tidak perlu mengubah suhu oven. Resep OG mengharuskan memanggang feta dengan tomat pada suhu 200ºC selama 30 menit, lalu dipanggang selama 10 menit terakhir. Setelah 30 menit di dalam oven, saya menemukan feta saya sedang menuju warna keemasan yang cantik di atasnya. Untuk menghindari bahan tambahan yang gosong seperti bawang putih dan rempah-rempah (lihat catatan saya berikutnya), menurut saya yang terbaik adalah menjaga suhu tetap stabil.
2. Anda bisa bermain menambahkan lebih dari sekedar tomat dan feta. Dapatkan bawang merah yang dipotong empat enak dan selai, dan bawang putih yang dihancurkan akan memasukkan minyak zaitun. Suka rempah-rempah? Masukkan banyak serpihan cabai. Punya timi? Tambahkan beberapa tangkai untuk sentuhan bersahaja.
3. Menambahkan air pasta membantu. Satu sendok air pasta akan membantu meregangkan saus agar melapisi pasta lebih halus dan banyak.

• Langkah  1, Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200°C (kipas 180ºC). Dalam loyang besar tahan oven atau loyang sedang, campurkan tomat, bawang merah, bawang putih, dan sebagian besar minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan serpihan cabai, lalu aduk hingga tercampur.
• Langkah  2, Tempatkan feta di tengah campuran tomat dan taburi atasnya dengan sisa minyak zaitun. Taburkan thyme di atas tomat. Panggang selama 40 hingga 45 menit, sampai tomat pecah dan bagian atasnya berwarna keemasan.
• Langkah  3, Sementara itu, dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak pasta sesuai petunjuk kemasan. Sisakan 120ml air pasta sebelum ditiriskan.
• Langkah  4, Untuk menggoreng dengan tomat dan feta, tambahkan pasta matang, sisa air pasta, dan kulit lemon (jika menggunakan) ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur sempurna. Hiasi dengan kemangi sebelum disajikan.