curryfest Cara Membuat
-
Buat bakso nya dlu ya hehehe
Disini aku gak pakai air es Bun hehehe karna aku anak kosan yg GK punya kulkas.. jadi aku pakai air secukupnya
Adonan pentol nya ini ya:
Ayam bawang
merah & putih garam masako
baking powder
Telor
Tapioka (campurkan semua ya Bun) kita haluskan
-
Ini d mixer ya Bun. Klau halus baru masukkan tapioka ya😁😁 tinggal di uleni aja terus d bentuk bulat” gitu…. Maaf GK kefoto 😁
-
Masukkan adonan yg sudah d bulatin ke panci yg sudah berisi air & sudah mendidih ya…kalau sudah adonan di masukkan ke panci sampai adonan ngambang & Mateng baru di angkat
-
Kita bikin kuahnya ya Bun…kuahnya cuman 2 bawan aja ya… Tumis bawang putih sama kemiri yg sudah dihaluskan sampai kecoklatan ya..terus beri air & masukkan bakso yg sudah jadi bun…. Kasih Masako garam daun bawang heheheh kalau rasanya sudah pas baru matikan kompor jangan lupa tambahkan bawang goreng ya di atasnya hehehe
-
Kalau buat sambal nya cuman tinggal masak cabe di air yg sudah mendidih Bun…lalu haluskan….terus kasih sedikit air panas…sudah jadi deh,…tinggal tambah kecap kol bihun…selamat mencoba,❤️
