Bahan-bahan 4-8 orang 1 ekor Ayam, potong sesuai selera 2 sdm Air perasan jeruk nipis Bahan bumbu marinasi: 5 siung Bawang putih 3 butir Bawang merah 2 cm Kunyit 3 …
Kuah Bakso Tanpa Tetelan Tulang Sapi
Bahan-bahan 5-6 orang 7 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt merica 2 butir kemiri sangrai 4 batang daun bawang iris tipis (sisihkan batang dan daunnya) 2 sachet masako …
Sambal cuka
Bahan-bahan 1 porsi 3 cabe merah keriting selera Rawit 1/2 gula merah 1/4 sdt garam 1 terasi sedikit Cuka dan air Cara Membuat 10 mnt Cuci cabe lalu haluskan Beri sedikit …
Cumi Asin Sambal Hijau
Bahan-bahan 3-4 orang 50-100 gram cumi asin 4 buah cabe hijau besar 5 buah cabe keriting hijau 10-15 buah cabe rawit hijau 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 …
Gulai Ati Ampela
Bahan-bahan 10 orang 1 kg ati ampela 1 bks bumbu desaku gulai 1 bks santan instan @65 ml 1 ruas lengkuas 5 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 2 btg serai …
Gulai cumi/sotong pedas
Bahan-bahan 6orang 1 kg Cumi 2 buah jeruk nipis 1 sdtGaram 3 buah cabai merah 8 buah cabai rawit merah,,kalo gak suka pedas boleh dikurangi 2 siung bawang putih 8 siung bawang …
Sate Ayam ala Chef Devina Hermawan
Bahan-bahan 25 tusuk Bahan marinasi: 500 gr ayam paha fillet 1 buah jeruk sonkit 1/2 sdt garam Bahan bumbu halus: 3 siung bwg pth 5 siung bwg merah 3 butir kemiri …
Bawal Bakar Jimbaran – Sambal Dabu
Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor Ikan bawal 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam Bumbu marinasi: 1 sdt garam 1/2 sdt air jeruk nipis Bumbu oles: …
Ayam Rica Kemangi
Bahan-bahan 6 – 8 porsi 1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 bagian 2 cm jahe, memarkan 2 batang sereh, ambil bagian yg putih, memarkan 2 sdm air jeruk nipis …
Ayam Tahu Woku Kemangi
Bahan-bahan 4 orang 6 potong paha bawah ayam 4 buah tahu kuning Bumbu Halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah kemiri 1 jari kunyit 1 jari jahe 6 …