curryfest Chef Mrs.Curry – Tahukah kalian jika keong sawah bisa di makan? Menu olahan sederhana ini menjadi salah satu makanan favorit chef yang proses pembuatannya sangat mudah. Langsung saja kita simak resep menu olahan sederhana Sate Keong Sawah Bumbu Kecap berikut ini :
Bahan-bahan
-
Keong yang sdh direbus
-
2 sdm Jeruk nipis peras
-
3 siung baput
-
2 siung bamer
-
1 sdt tumbar
-
1 ruas kunir
-
1 potong laos
-
1 sereh
-
2 lembar daun jeruk purut
-
1 lembar daun salam
-
1/2 potong gula jawa
Cara Membuat
- Siapkan bahan. Beri air jeruk nipis Keongnya agar tdk amis. Haluskan tumbar kunir FOR4D dan bawang merah bawang putih. Geprek laos dan sereh.
- Tumis smua bumbu dengan sedikit minyak goreng. Kalau sudah harum tambahkan air secukupnya.
- Jika sudah harum masukan keong yang sudah di cuci. Beri garam kecap dan penyedap rasa.cicipi dan tunggu sampai air menyusut.
