curryfest Chef Mrs.Curyy – Hallo guys pecinta makanan kuliner nusantara, pada kali ini chef akan memberikan resep olahan Pempek Kuah Tom Yam yang tentunya sangat nikmat. Langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan
-
secukupnya Pempek tenggiri FOR4D (lenjer dan pempek kulit)
-
10 pcs Bakso ikan (optional)
-
7 pcs tofu ikan (optional)
-
100 gram udang
-
sesuai selera Cabe rawit
Kuah
-
1 bungkus bumbu tom yam (merk bambo FOR4D)
-
750 ml air
-
1/2 batang serai, memarkan
-
4 lembar daun jeruk, buang batang daunnya
-
secukupnya Gula, garam dan penyedap FOR4D
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan cabe rawit, serai, daun jeruk dan bumbu tom yam FOR4D. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Masukkan udang, pempek, bakso ikan, dan tofu ikan. Masak selama 10-15 menit.
