Updated on Resep Makanan

Bakso Kuah Mercon

Tinggalkan Komentar pada Bakso Kuah Mercon

Bahan-bahan

 8 porsi
  1. 40 butir bakso daging sapi
  2. 1 kg tulang sapi dan tulang rangu
  3. 5 l air
  4. 2 sdm kaldu sapi
  5. 8 lembar daun jeruk
  6. 4 sdm bawang putih goreng
  7. 15 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
  8. 20 buah cabai rawit merah utuh
  9. 2 batang seledri, iris halus
  10. 1 sdt minyak, untuk menumis
  11. Bumbu Kuah Mercon, haluskan:
  12. 10 buah cabai merah keriting, rebus hingga matang
  13. 8 butir bawang putih
  14. 6 butir bawang merah
  15. 4 cm kencur
  16. 1 sdm garam
  17. Pelengkap:
  18. Mie kuning atau bihun, seduh air panas
  19. Bawang goreng
  20. 2 bagian Jeruk limau, belah
  21. Bango Kecap Manis

Cara Membuat

 2 jam
  1. Didihkan 2 liter air, masukkan tulang dan daging. Rebus selama 3-5 menit. Angkat dan buang airnya.Rebus kembali tulang bersama sisa air hingga mendidih. Kecilkan api dan tutup panci. Sisihkan. Masak di atas api kecil hingga empuk
    Foto langkah ke 1 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 1 dari resep Bakso Kuah Mercon.
  2. Sementara itu blender bumbu halus dan tumbuk kasar cabe rawit
    Foto langkah ke 2 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 2 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 2 dari resep Bakso Kuah Mercon.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai rawit merah yang sudah diulek hingga harum. Angkat. Sisihkan.Masukkan bumbu mercon ke dalam kaldu sapi. Tambahkan daun jeruk.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 3 dari resep Bakso Kuah Mercon.
  4. Tambahkan cabai rawit utuh, bawang putih goreng, gula pasir, dan Kaldu Sap. Masukkan bakso, sisihkan.
    Foto langkah ke 4 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 4 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 4 dari resep Bakso Kuah Mercon.
  5. Siapkan mangkuk saji, isi dengan mie atau bihun, seledri, dan bawang goreng.

    Tuang kuah mercon beserta bakso dan potongan daging. Sajikan bersama Bango Kecap Manis dan perasan jeruk limau.

    Foto langkah ke 5 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 5 dari resep Bakso Kuah Mercon.Foto langkah ke 5 dari resep Bakso Kuah Mercon.

https://ukasha.shop/

https://revclinesp.com/

https://rdqa.jmc.edu.ph/

https://ken-sentorias.uk/

https://www.ijmthk.com/

https://medjournals.kz/

https://rajmaengg.com/

https://ptcide.in/

https://hr.jmc.edu.ph/

https://s-ojs.jmc.edu.ph/

https://computationalinteligence.com/

https://jaispia.com/

https://ciencia.lugoneseditorial.com.ar/

https://ucpeurope.com/

https://jmlr.in/

https://economia.uz/

https://damino.uz/

https://rgujournal.in/

https://itrift.in/

http://sleekinteriorstudio.com

https://www.irhns.com/

https://procleanhottes-77.fr/

https://motorpartss.com/

https://modrift.in/

https://sarahscollections.com/

https://cheminters.com/

https://nature-health.org/

https://siddhantainternationalpublication.com/

https://damino.uz/

https://academics.uz/

https://worldejurnal.ru/

https://educonference.ru/

https://medicine.jmc.edu.ph/

https://www.startwithaseed.org/

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *