Resep Makanan

Tongseng Ayam No Santan No Kol

Tinggalkan Komentar pada Tongseng Ayam No Santan No Kol

Bahan-bahan

 5 oramg
  1. 1 ekor ayam negeri ukuran sedang, potong kecil kecil
  2. Bawang bombay ukuran sedang potong potong 150 gr
  3. Bawang merah 5.biji iris halus
  4. Bawang putih 8 biji cincang halus
  5. Tomat biji sedang 4 biji potong kecil
  6. Cabe merah besar 3 biji iris miring
  7. Cabe hijau besar 3 biji iris miring halus
  8. 1 sdm Bubuk kaldu
  9. 2 sdm Kecap manis
  10. 1 sdm Kecap asin
  11. 1 sdm saus tiram
  12. Tomat saus dan sambal saus sebagai pengental

Cara Membuat

 40 menit
  1. Setelah ayam dibersih kan, kasih bumbu ayam dan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu goreng setengah matang, langsung angkat
  2. Setelah bumbu disiapkan, goreng bawaang bombay, bwmg putih, bwmg merah, tomat iris, cabe hijau dan merah
  3. Setelah agak layu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, oseng secara perlahan biar tdk hancur, sambil dibuat permbumbuan yg sdh ditulis tadi
  4. Tambahkan air masak setengah gelas, biarkan masak semua dengan api kecil
  5. Setelah agak mengering tambahkan 1 sendok madu sebagai perasa
  6. Dingin kan, bisa ditambah cabe rawit bagi suka, siap disantap dengan nasi panas

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *