Bahan-bahan 5-10 porsi 20 ceker ayam Bumbu halus 12 siung bawang merah 10 siung bawang putih 1 1/2 kelingking kunyit 1 jempol lengkuas 4 buah kemiri 1 sendok ketumbar 4 lembar daun jeruk …
Soto Ayam Lamongan
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 ekor ayam 1/4 kg ceker (boleh skip) 3 lembar daun salam 2 batang serai 2 ibu jari lengkuas 5 lembar daun jeruk 2 liter air 3 sem minyak untuk …
Soto Daging Bening
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr daging sapi Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk Bumbu Halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 sdm kemiri 1 sdt merica …
SOTO Ayam
Bahan-bahan 4 orang 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 2500 ml air 1 sdm gula 2 sdm garam 1 sdt lada Kaldu bubuk sesuai selera (optional) Bumbu Halus : …
Soto Kudus Ayam Kampung
Bahan-bahan 1 keluarga besar Bahan-bahan 1. 1 ekor ayam kampung 2. 1 liter air kaldu ayam secukupnya 3. 1½ – 2 liter air Bahan pendamping …
Soto Banjar
Bahan-bahan 8 porsi 1 ekor ayam kampung (biasa saya potong 4 bagian) (me: broiler) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 buah kunyit …
Terong Ikan Tuna Balado
Bahan-bahan 5 orang 400 gr Terung Ungu 100 gr Ikan Tuna kaleng 100 gr Cabe merah keriting 6 siung bawang merah 1 tomat secukupnya Kaldu bubuk Cara Membuat 30 menit Potong …
Ayam Gulai Kemumu
Bahan-bahan 3 orang 1 ekor ayam 1 bungkus Bumbu gulai 2 butir kelapa 1 Batang serai 1 lembar daun kunyit ikat 1 sdm ketumbar 2 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 1 sdt garam …
Sambal Terong
Bahan-bahan 5 orang 5 buah terong ungu 2 buah kemiri 4 bawang putih 5 bawang merah 20 cabai keriting merah 15 cabai rawit (sesuai selera) 1 buah tomat 1 sachet terasi Abc 1 …
Sayur lodeh ayam kampung
Bahan-bahan 10 orang Bahan utama : 1 kg ayam kampung/ ayam jawa 6 butir telur ayam rebus 1/2 kg kikil sapi yang sudah bersih 1/2 kg pepaya muda yang …