curryfest Chef Mrs.Curry – Hallo moms, masak apa hari ini? Pada kali ini Chef mau kasih resep masakan dengan bahan murah meriah yang gampang di temukan di pasar. Chef Mrs.Curry FOR4D kali ini akan membagikan resep masakan Usus Ayam Bumbu Kuning yang nikmat di santap saat sahur dan berbuka. Langsung saja kita simak resepnya ya guys di bawah ini :
Bahan-bahan
-
1/2 kg usus ayam (sudah dicuci bersih)
-
3 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
1 butir kemiri
-
Jahe
-
Kunyit
-
Daun bawang
-
4 Cabai merah dan rawit merah
-
2 batang serai
-
3 lembar daun salam
-
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
-
secukupnya Air
-
Garam
-
Gula
-
Kaldu bubuk
-
Penyedap rasa
-
1 buah jeruk limau
Cara Membuat
- Peras jeruk limau ke usus ayam dan sisihkan.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan usus ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan cabai dan daun bawang. Aduk hingga merata dan masak hingga air mengering.
- Usus Ayam Bumbu Kuning FOR4D siap untuk dinikmati.
