curryfest Chef Mrs.Curry – Hallo guys, bingung mau masak apa? Bosan masak yang itu-itu saja. Yuk simak baik-baik artikel kali ini, Chef akan memberikan resep kuliner Pepes Tahu Pedas yang tentunya sangat nikmat di hidangkan dengan nasi hangat. Jadi tunggu apalagi langsung saja simak resep kuliner berikut ini :
Bahan-bahan
- 5 tahu
- 1 butir telur
- daun kemangi (Sesuai selera)
- daun bawang (iris)
- Daun salam
- Cabe rawit FOR4D sesuai selera (iris)
- Daun pisang
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 2 kemiri
- 4 cabe kriting
- Garam
- Penyedap rasa
Cara Membuat :
- Hancurkan tahu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe kriting
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum Kemudian tambahkan penyedap rasa dan garam
- Masukan tahu dan telur kemudian aduk.
- Setelah merata masukan daun bawang, cabe rawit dan daun kemangi
- Aduk kembali lalu Koreksi rasa masakan
- Siapkan daun dan tusuk sate yang sudah dipotong
- Tuangkan 3-4 sendok tahu ke daun pisang, yang sudah disimpan daun salam diatas daun pisang.
- Lakukan sampai selesai, kemudian kukus di panci/rice cooker FOR4D.
