curryfest Cara Membuat
-
Marinasi ayam dengan bahan marinasi. Diamkan 30 menit.
-
Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu lainnya, lanjut menumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tuang air, beri bawang putih bubuk, aduk rata. Tutup wajan, masak dengan api sedang dan wajan tertutup selama ±10menit.
-
Tuang santan, beri gula, garam dan lada. Masak dengan wajan terbuka selama ±10menit atau hingga ayam matang sempurna.
-
Koreksi rasa, sajikan.
