Bahan-bahan

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 2 sdm tepung beras
  3. 5 sdt garam
  4. 400 gr tepung tapioka
  5. 700 ml air mendidih
  6. Telur untuk isian

Cara Membuat

 1 jam
  1. Campurkan terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata.
  2. Tuang air mendidih bertahap, aduk rata hingga kalis. Masukkan tepung tapioka, aduk & uleni hingga dapat dibentuk
  3. Ambil sedikit adonan, bentuk & beri isian telur
  4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan matang
  5. Goreng pempek sebelum disajikan
  6. Sajikan dengan cuko & timun iris

Artikel yang Direkomendasikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *