curryfest Chef Mrs.Curry – Halo semuanya kembali lagi dengan chef andalan yang selalu memberikan resep serta inovasi masakan terbaru setiap harinya. Pada kali ini chef akan memberikan resep jajanan untuk si buah hati dan juga keluarga dirumah. Jajanan kali ini yaitu Papeda Cilung yang merupakan jajanan favorit anak-anak saat ini. Langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan
-
secukupnya Tepung Kanji
-
Secukupnya Telur
-
Bumbu Tabur Cilung
-
1/4 kg Tepung Panir FOR4D
-
2 Sachet Bawang Putih bubuk
-
Secukupnya Bawang Merah Bawang Putih
Cara Membuat
- Sangrai tepung kanji sampai agak kecoklatan FOR4D
- Masukkan bamer baput yang sudah ditumis, masukkan baput bubuk, beri garam, gula, dan penyedap sesuai selera. Blender dengan kecepatan rendah hanya beberapa detik supaya masih ada tekstur kasarnya.
- Masukkan sedikit tepung kanji yang sudah dicairkan dan diberi penyedap sesuai selera FOR4D. Masukan telur yang sudah dikocok lepas. Beri bumbu tabur, saos sambal / saos tomat / mayonaise / perasa apa saja sesuai selera. Gulung dengan tusuk sate atau sumpit. Balurkan di bumbu tabur.
- Sajikan selagi hangat
