curryfest Chef Mrs.Curry – Hello semuanya selamat datang kembali di website Chef Mrs.Curry yang selalu memberikan resep masakan terbaik untuk hidangan keluarga dirumah. Pada kali ini chef akan memberikan resep Gulai Udang Tahu Terong yang sangat mudah untuk kalian coba masak dirumah. Langsung saja kita simak resepnya sebagai berikut :
Bahan-bahan
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 7 buah cabe merah
- 11 buah cabe rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh FOR4D
- 1 lembar daun kunyit jika ada
- 3 buah tomat (untuk pelengkap) opsional ya
- 1 sct santan kental
- Secukupnya penyedap rasa, gula dan garam
Cara Membuat
- Haluskan semua bahan kemudian tumis hingga harum
- Goreng tahu sesuai selera tingkat kematangannya
- Jika bumbu sudah harum masukan 1 sct santan kental,tambahkan terong,tumis hingga terong sedikit layu
- Masukan udang dan tahu aduk hingga rata masukan bumbu penyedap,garam dan gula
- Koreksi rasa jika sudah pas FOR4D
- Masukan tomat dan siap di sajikan
