Pepes salmon pedas

Lap salmon hingga kering lalu pisahkan salmon dengan kulit, setelah itu taburi sejumput garam

Tumis bumbu halus hingga harum & pecah minyak, masukan daun salam dan daun jeruk. Lalu bumbui.

Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan salmon lalu bubuhkan bumbu pepes di atasnya (buang daun salamnya), lalu beri 3 potong tomat di atas salmon atau boleh potong dadu & kemangi.

Setelah semua masuk, dan tersusun, panaskan kukusan terlebih dahulu, sambil membungkus pepes. Setelah kukusan panas, masukan pepes, masak kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit jgn langsung di buka. Tunggu hingga dingin.

Setelah pepes dingin, bisa langsung di makan atau di bakar dlu lebih mantepp❤️